Хмель обыкновенный

Хмель – Хмель обыкновенный – Humulus lupulus

 

 

Ареал: 

Настоящую родину хмеля сегодня трудно установить, так как о его разведении известно с 9 века (для изготовления пивного сусла), так что ареал его распространения был крайне большим. Скорее всего, хмель первоначально произрастал на юге Европы и юго-западе Азии. Его можно было найти в зарослях кустарников, в пойменных лесах вблизи поселений и деревень, на сырых почвах, иногда даже в подтопляемых зонах, на плодородных, слабокислых или умеренно кислых, песчаных почвах, суглинках и глинистых почвах.

  

Форма:  

 

Листопадное, многолетнее травянистое, корневищное, вьющееся растение одревесневшими побегами, быстрорастущее.

 

Размер: 

 

После посадки однолетние побеги достигают,  в зависимости от плодородности почвы,  в высоту от 2,5 до 6 (8) м, шириной 2,5-3 м. недельный прирост во время вегетативного периода составляет 0,5-1 м.

  

Листья: 

 

Расположены супротивно, округлые, яйцевидные, 3-7-ми лопастные или неразделённые на лопасти, тёмно-зелёные, шероховатые, густо опушены, края грубо-зубчатые, черенок опушен и шероховатый. Очень декоративная листва. Осенняя окраска – желтая.

 

Цветение:  

 

Растение двудомное: мужские – зеленоватые, метельчатые соцветия в пазухах листьев, женские - малозаметные, желто-зеленые, похожие на бумажные, цветы-шишки. Время опыления июль-август.

 

Плоды: 

 

Зеленоватые или коричневатые шишечки до 3 см длиной, очень горькие.

 

Корни: 

 

Глубокие, образует корневые отпрыски.

 

Свет:

 

Светолюбив, выносит полутень.

Почва: 

 

Нетребователен к почвам, влажные, предпочитает глубокие, равномерно увлажнённые, плодородные субстраты, от слабокислых до щелочных, суглинистые или глинистые.

  

Особенности: 

 

Морозостоек, многолетнее, правоспиральное, двудомное, лекарственное растение. Наземная часть растения  отмирает и восстанавливается ежегодно, молодые побеги съедобны как спаржа. Предпочитает теплый климат, переносит высокие температуры, зимостоек. Быстро окутывает стены и изгороди зеленым покровом.

 

Морозостойкость: 

 

Зона 7.

 

Источники: Bruns, Lorenz von Ehren.