Новогодние елки Выбрать елку по видео Вопросы и ответы Доставка Контакты
Корзина (0) Оформить заказ
Живые новогодние елки от Садовод.орг Красивые живые новогодние
елки, пихты и сосны
Поиск:

Съедобные травянистые многолетники

Здесь представленные травянистые многолетники, ни в коем случае не соперничают с овощными расте­ниями. Мы только хотели предложить попробовать необычное сочетание съедобных растений, чтобы придать Вашей кухне экзотическую нотку. Частично речь идет о растениях, которые раньше выращива­лись в огородах и на сегодняшний день известны только лишь под аспектом декоративного растения. В списке не представлены растения, вызывающие аллергию.

Род \ Вид \ Сорт

Используемые части растений

Блюдо \ Напиток

Вкус

Alchemiila mollis

Самые молодые листья

Салат

Горько-пряный

Campanula persicifolia

Корни

Варёные в салате

Сладковатый

Chrysanthemum

leucanthemum (Leucanthemum v.)

Молодые листья

Салат

Горький

Chrysanthemum maximum

Лепестки, цветки

Салат, также жаренные

Скорее украшение, похожее на цветы

Coreopsis grandiflora

Лепестки

Придает блюдам безвкусный

желтый цвет

Ароматный,

Filipendula ulmaria

Высушенные молодые листья

Вино, чай из лекарственных трав, суп, приправа в варенье

Похож на жвачку

Fragaria vesca vesca

Плоды, молодые листья

Фрукты, варенье, чай

Сладкий или с горьким ароматом

Galium odoratum

Листья

Чай, ингредиент для крюшона, компота

Благоухающий, ароматный

Hosta виды

Молодые листья весной

Салат, овощи,

Нейтральный

Lavandula angustifolia и др.

Молодые листья, цветки

Приправы, компот, чай, уксус, дополнение джемов

Горько-пряный, ароматный запах

Lythrum salicararia

Молодые листья, цветки

Овощи, чай, декорация десертов

Слегка горький

Pulmonaria angustifolia

Свежие листья до цветения

Суп, овощи, салат

Слегка пряный

Pulmonaria Officinalis

См. выше

См. выше

См. выше

Sedum acre

Молодые листья

Приправа, только в очень маленьком количестве!

Перечно -острый

Sedum reflexum

Молодые листья

Суп, салат

Кисловатый

Sedum telephium

Молодые листья,

цветки

Суп, салат,

Салат(декорация)

Горький

Пряно-острый

Пряный

Источник: Lorenz von Ehren



Поделиться:
comments powered by HyperComments
распечатать


    







    
    
Заказать
обратный звонок
Мы свяжемся с Вами по указанному номеру и ответим на любые интересующие Вас вопросы * *
* - поля обязательны для заполнения

Нажимая на кнопку "Заказать звонок", Вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.

Заказать звонок